우차그는 전통적인 우즈베키스탄 야외 요리용 오븐입니다. 일반적으로 점토나 금속으로 만들어진 원형 구조물로, 나무나 숯을 넣는 구멍과 가마솥을 올려놓는 자리가 있습니다. 우차그는 필라프, 슈르파 등 다양한 전통 요리를 열기에서 조리하는 데 사용됩니다. 우차그의 구조는 열을 고르게 분배하여 높은 품질의 요리를 가능하게 합니다. 또한, 우차그는 중앙아시아의 문화와 요리 유산의 중요한 부분으로, 환대와 공동 식사의 전통을 상징합니다.

가정용 바베큐는 야외에서 음식을 조리할 수 있는 장치로, 그릴링과 훈제를 모두 할 수 있습니다. 일반적으로 금속 재질의 본체와 뚜껑, 음식을 놓을 수 있는 그릴, 숯이나 가스를 사용하는 화로로 구성됩니다. 일부 모델은 내장형 온도계, 측면 테이블, 도구 및 재료를 보관할 수 있는 선반 등 추가 기능을 갖추고 있습니다. 가정용 바비큐는 고기, 생선, 채소, 심지어 과일까지 다양한 요리를 준비할 수 있으며, 연기의 독특한 향과 맛을 더해줍니다. 이 장치는 가족 피크닉, 야외 파티 및 정원에서의 아늑한 저녁 식사에 이상적입니다.